胡萝卜泥与米汤治腹泻

   胡萝卜泥与米汤是治疗小儿腹泻的常用食疗方之一。

现代研究表明，胡萝卜中所 含的挥发油能起到促进消化

和杀菌的作用，可减轻腹泻和小儿胃肠负担，并且胡萝卜

中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并

吸附肠道内的细菌和毒素。

   临床观察表明，在给腹泻患儿喂食胡萝卜泥时，若让

患儿适量喝点小米汤，可大大减少顽固性腹泻的次数。

　　胡萝卜泥和小米汤的制备方法非常简单，具体如下：

切成块的胡萝卜置入电饭锅内蒸熟，蒸熟后的胡萝卜用磨

板磨成胡萝卜泥，每日3次，每次1～2勺。

　　小米汤：取小米250克，加2500毫升水，微火煮2小时，

取上层米汤，每日喂6次，每次30～100毫升。

　　需要说明的是，中医常根据腹泻患者症状的不同而分为

以下四种：脾虚型、伤食型、

风寒型和湿热型。而胡萝卜配米汤仅仅适用于治疗脾虚型小

儿腹泻。

　　脾虚型腹泻患者的典型症状是：患儿久泻不愈、面色萎

黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。因此，若您的孩

子有上述表现时，完全可以食用胡萝卜泥、米汤来治疗腹泻。

若属于其他三型时，则需选择其他的食疗方法。如伤食型患

儿常表现为腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状，且腹泻前

常有哭闹、大便酸臭、有不消化的食物等，此类患儿可适当

增加山楂、麦芽等消食化滞食品的摄入；风寒型腹泻患儿表

现为腹鸣、腹痛，有时伴有发热、流鼻涕等症状，大便稀薄

多泡沫、色淡、无臭味，此类患儿可喝点姜茶饮：取生姜10

克，茶叶3克，红糖少许，将生姜切片，与茶叶加适量水一起

煎煮，待沸后加入红糖，随意饮服；湿热型腹泻患儿表现为发

热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液，此类

患儿可适度增加具有清热利湿作用的薏米粥的摄入。

　　此外，腹泻期间最好少食或不食下列食物：牛奶、豆制品

等容易引起腹胀的食物；芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素的

食物；肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物。